Если принято решение разводить кур для получения большого количества яиц, то необходимо выбрать породы кур-несушек – по направлению яйценоскости. В данной статье рассматриваются наиболее яйценоские породы кур, их количественные показатели яйценоскости и сравнение пород по производительности.
Сравнительная таблица показателей яйценоскости всех пород, описанных в данной статье:
| Порода | Количество яиц в год | Вес яйца | Цвет шерсти |
| Ливорно | 370 штук | до 62 г | белый, коричневый |
| Ломан Браун | 320 штук | до 63 г | коричневый |
| Доминанта | 320 штук | до 65 г | коричневый, белый |
| Белый русский | 230-240 (иногда 300) | 55-56 г | белый |
| Tetra | 300 | 65 г | коричневый |
| Минорка | до 200 штук | 75-80 г | белый |
| Гамбург | 380-400 шт. | 50 г | белый |
| Пестрая полосатая Пушкинская | 220-290 шт. | 60 г | белый, слегка желтоватый |
| Кучинский юбилей | 300 шт. | 60 г | крем |
| Гисекс белый | 280 штук | 63 г | белый, коричневый |
| High Line | 240-340 шт. | 60-65 г | белый |
| Бритва | 250 шт. | 52-60 г | белый, коричневый |
| Род-Айленд | 200 штук | 58-60 г | коричневый |
| Сассекс | 170 штук | 58 г | желтовато-коричневый |
| Адлерское серебро | 180-250 шт. | 60 г | светло-коричневый |
| Орловская | 135-155 шт. | 60 г | бежевый |
| Родонит | 300 шт. | 60 г | тёмно-коричневый |
| Иза Браун | 320-340 шт. | 63 г | коричневый |
| Герб России | 180-200 шт. | 56-60 г | крем |
Леггорн
Куры породы Легхорн были выведены в XIX веке. По сей день эти животные считаются одними из лучших. Почти все современные породы яйценоских кур были получены путем скрещивания леггорнов с другими видами кур. Куры-несушки породы Легхорн показывают рекорд по откладыванию яиц. Они производят около 370 яиц весом 60-62 штуки в год. Максимальный вес яиц, снесенных этой породой, составляет 454 га с 9 желтками.
В возрасте 17-20 недель леггорны начинают откладывать яйца и спокойно несут их в течение всего года. Белые куры несут белые яйца, а пернатые – коричневые. Средний вес курицы-несушки составляет 1,5-1,7 кг, вес петушка – до 2,5 кг. Выживаемость цыплят достигает 92%.
Черты характера лигхорнов:
Белые леггорны более распространены, так как они быстро акклиматизируются. Менее распространены пернатые несушки, которые не так быстро акклиматизируются, но несут коричневые яйца; они более популярны среди потребителей. В этой породе зарегистрировано более 40 разновидностей.
Ломан Браун
Если фермер не может решить, какую породу кур завести в своем саду, то Ломан Браун – это правильный выбор. Курица способна в короткие сроки адаптироваться к новому климату и без проблем переносить морозы. Даже щитки, гребни и лапки птицы, не имеющие оперения, не подвержены обморожению.
Откладка яиц начинается уже в 25-27 недель. Одна курица откладывает до 320 коричневых яиц весом до 63 г в год. Оболочка твердая. Лохман Браун – выносливый и прибыльный селекционер.
Ломан Браун считается птицей со спокойным и уравновешенным характером, он не издает много шума. Но животное довольно крупных размеров – это не чистая порода, а смешанная, способная обеспечить хозяина не только яйцами, но и мясом.
У этой птицы мощная, округлая грудь и слегка изогнутая спина. Хвост большой и выдающийся. Клюв сильный и массивный. Цвет перьев может быть белым или коричневым. Курица может весить до 2 кг.
Доминант
Это кросс-породы, выведенные чешскими селекционерами. Популярны для разведения неопытными заводчиками. Эти птицы считаются не только хорошими несушками, производящими крупные яйца, но и животными с высоким процентом выживаемости в неблагоприятных условиях. Отличительными особенностями Доминанта являются его эстетичный внешний вид, высокая скорость укладки, нетребовательность и высокая устойчивость к болезням.
Черный доминант имеет самые крупные яйца и обладает отличным инстинктом высиживания. Доминантный суссекс откладывает до 320 яиц в год, которые быстро растут и набирают вес. Самцы этих кроссбредных пород могут весить до 3,2 кг. Доминанты производят яйца с коричневой скорлупой, иногда с белой скорлупой. Одно яйцо весит до 65 г.
Благодаря плотному оперению доминантные птицы хорошо переносят холод. Их содержат в различных условиях, но лучше, если животные имеют свободный доступ к прогулкам на свежем воздухе. В некоторых европейских странах эти птицы выращиваются в условиях органического птицеводства. Доминантные птицы не нуждаются в еде и способны сами находить себе пищу на открытом воздухе.
Доминанты – это не равноценное скрещивание разных пород. Они отличаются цветом оперения, клювом, формой гребня и другими, обычно внешними, характеристиками. Существуют даже птицы с голубыми перьями. Половое созревание наступает к 5 месяцам.
Высокая продуктивность кур сохраняется до третьего года жизни, затем яйценоскость снижается.
Белая русская
Белые русские куры были получены путем скрещивания Леггорнов с местными русскими беспородными породами. Работа по улучшению леггорнов и превращению их в русскую породу длилась 24 года и была завершена в 1953 году. С тех пор русская белая считается одной из лучших пород для разведения яиц.
Характеристики:
Характерной особенностью птиц является большой, листовидный, ярко-красный гребень с 5 зубцами у взрослых особей. Белая русская курица отличается толерантностью к стрессам, устойчивостью к холоду и большинству куриных болезней. Эти птицы не агрессивны по отношению к сородичам, они уравновешены и быстро растут.
Селекционная работа дала отличные результаты: был получен подвид “Русская белоснежка”, некоторые цыплята которого в возрасте 1 дня покрыты белым, а не желтым пухом. Кроме того, этот подвид характеризуется отличной холодоустойчивостью.
Тетра
Тетра – универсальная мясная и яичная порода. Он был выведен венгерской компанией. Эти куры практически ничем не отличаются от аналогичных пород. Тело хорошо развитое, прямоугольное, голова маленькая, клюв равномерного светло-желтого цвета. У него длинная шея, хвост среднего размера и короткие бело-желтые ноги.
Отличительной особенностью является шелковистое оперение, которое у кур красное или коричневое, у петухов – белое. Крылья среднего размера и плотно прилегают к телу.
Куры-несушки начинают нестись в возрасте 16-20 недель. Они производят до 300 коричневых яиц весом до 65 г в год. Порода отличается высокой продуктивностью в первый год жизни, а затем снижается. Вес курицы в 4,5 месяца достигает 1,6 кг.
Как и все многоцелевые породы, Tetra известна своим диетическим и вкусным мясом. Он довольно быстро набирает рыночный вес, уже в возрасте 4-5 месяцев.
Минорки
Голубки – это птицы, узнаваемые по внешнему виду. У цыплят большие белые сережки. Он выпускается в нескольких цветах. Черная испанская разновидность отличается черным оперением с зеленым оттенком, но лопасти не меняют цвет. Белый минор был выведен в Великобритании и легко узнаваем по красным глазам, розоватым когтям и метатарзалиям. Завершает внешний вид ярко-красный хохолок. Птица выглядит довольно эстетично, хотя и однотонно. Эта порода появилась в России в конце 19 века. Однако сегодня несушки не очень популярны в стране, крупные фермы содержат несколько особей исключительно для сохранения генофонда.
Ученых интересует тот факт, что порода является чистопородной и не имеет иностранных смешанных линий.
Куры очень скороспелые, ежегодно производят до 200 крупных белых яиц с гладкой скорлупой. Яйца крупные, 75-80 г. Курочки весят 2,8-3,5 кг, а петушки – 3,4-4 кг.
Гамбургская
Эта птица была выведена в Германии путем скрещивания кур, завезенных из других стран, с местными особями. Гамбургская курица имеет стройное, удлиненное тело среднего размера, длинную шею, высоко поставленную грудь – что придает ей гордый вид. Спина гамбургской курицы розовая, а мочки ушей белые.
Из-за того, что в разведении использовалось несколько пород кур, их окраска варьируется. Встречаются черные, палевые, серебристо-полосатые, куропатчатые, голубые, золотисто-полосатые и пятнистые птицы.
Вес несушек составляет 1,5-2 кг, вес петухов 2-2,5 кг. В течение года одна курица дает около 380-400 белых яиц весом около 50 г.
Пушкинская полосато-пёстрая
Пушкинская курица – относительно новая порода, которая была выведена российскими селекционерами в 2007 году. Он был создан путем скрещивания белых самцов Легхорнов с черными крапчатыми Австралорпами.
У этих птиц трапециевидное и широкое тело. У них длинная и прямая шея с маленькой головой и ярко-красной спиной. Спина имеет колосок, который начинается на затылке и заканчивается на лбу. Пушкинские куры имеют плоскую спину, удлиненную форму головы и клюв цвета слоновой кости. Глаза оранжевые. Конечности серые. Оперение полосатое.
Бройлеры этой породы намного крупнее других птиц, несущих яйца. Взрослые самки весят до 2 кг, а самцы – до 3 кг. Они начинают откладывать яйца в возрасте 5-6 месяцев. В год курица откладывает 220-290 яиц весом около 60 г. Цвет яиц варьируется от белого до слегка желтоватого или кремового.
Пушкинские куры спокойны и неприхотливы в условиях проживания. В случае опасности они не убегают, а приседают, стараясь прижаться как можно ближе к земле. Благодаря этому свойству их очень легко поймать во время забоя.
Кучинская юбилейная
Кучинская юбилейная порода была выведена в советское время российскими учеными. В то время для скрещивания использовались лучшие пернатые птицы, такие как Легхорн, Плимутрок, Орловская, Нью-Гемпшир и Австралорп. Кучины зарекомендовали себя как выносливые, с высокой приспособляемостью к различным условиям жизни. Выживаемость молодняка достигает 95 процентов.
Кучинские юбилейные куры быстро растут. Они достигают половой зрелости в возрасте 5 месяцев. Взрослые петухи весят около 4 кг, куры – до 3 кг. За год курица откладывает до 300 кремовых яиц весом до 60 г.
Хотя порода возникла в результате многочисленных скрещиваний, она не является вырожденной. Напротив, от других кур-несушек их отличает то, что куницы обладают прекрасным материнским инстинктом и сами сидят на гнездах. Одна самка способна вырастить до 30 птенцов. Окраска кучинов обычно красная с зеленовато-черным хвостом. Куры отличаются по цвету окраски.
При положительных температурах в птичнике зимой кучинские несушки продолжают откладывать яйца. Продуктивность не снижается до 3 лет.
Хайсекс Уайт
Гисекс Уайт – белая птица, достигающая веса до 1,8 кг. Это подвижное и активное животное. Эта гисека имеет слегка удлиненную форму тела и белоснежное оперение, со светло-коричневыми пятнами на кончиках. Куры имеют широкий и слегка поникающий гребень с одной стороны.
Половое созревание начинается в возрасте 5 месяцев. Одна курица дает 280 яиц в год весом 63 г. Характерной особенностью яиц является низкое содержание холестерина. Часто несушки откладывают яйца с двумя желтками.
Птицы очень требовательны: в их корм необходимо добавлять минеральные вещества. Кроме того, их нужно кормить в условиях и кормом, схожим с их собственными вкусами. Это особенно влияет на производительность.
Хай Лайн
Хай-Лайн – относительно молодой кросс, который за короткое время успел завоевать популярность во всем мире. Эта курица пользуется спросом не только у владельцев крупных фабрик, но и у обычных фермеров. Сегодня он имеет только положительные отзывы.
Это яйценоская порода кур, которая не имеет существенных недостатков и особых замечаний. У него спокойный характер, не требовательный в уходе. Куры-несушки характеризуются высокой устойчивостью к заболеваниям, имеют высокую выводимость цыплят – около 96%. Все это свидетельствует об отличной рентабельности разведения птиц.
Характеристики яичной продуктивности:
Яйца в начале кладки обычно маленькие, но через несколько месяцев несушки производят крупные яйца, пригодные для инкубации.
Куры породы Хай Лайн небольшие, достигают веса 1,3-1,5 кг в возрасте 4 месяцев. Взрослые особи в возрасте полутора лет имеют вес около 2,3 кг. Куры-несушки имеют очень красивый внешний вид, они стройные и имеют большой гребень светлого цвета на голове. Некоторые птицы имеют коричневый или белый цвет. У птицы небольшая голова, крепкий желтоватый клюв, толстая шея средней длины, удлиненное тело, широкая спина. Крылья хорошо развиты, плотно приплюснуты к телу.
Шейвер
Шавер – курица из Нидерландов, выведенная компанией Hendrix Genetics. Порода представляет собой гибрид с тремя разновидностями, обладающими одинаковыми “продуктивными” признаками. Но его отличает цвет перьев. Существуют белые, черные и красные мурашки.
Общей особенностью этой породы также является то, что все особи имеют белый пух, независимо от цвета перьев. Шаверма – небольшая птица, с мягкой дугообразной спиной и маленьким хвостом. Крылья и перьевой покров плотно прижаты к телу. На голове у него серьги и короткий гребень. Кожа на лапах изначально бледно-желтая, со временем становится сине-серой.
Вес взрослой курицы не превышает 2 кг. Половое созревание начинается в возрасте 4 месяцев. Курица может откладывать до 250 яиц в год, весом от 52 до 60 г. Белые и черные дрозды откладывают белые яйца, красные – коричневые.
Род-Айланд
Куры породы Род-Айленд были выведены в результате успешных селекционных экспериментов, эта порода считается действительно замечательной и оригинальной. У этих птиц длинное, сильное тело, покатая грудь и маленькая голова. Оперение темного цвета с оттенком зеленого. Спина широкая, что указывает на то, что эта порода яйцекладущая. Птица активна, подвижна и устойчива на сильных, желтого цвета ногах.
Отличительной особенностью этой породы является ее необычная окраска: стержень перьев ярко-красный, а сами перья коричневые. На каждом перышке доминирует темная кайма.
Продуктивность породы:
Преимуществом породы является золотой ген, который сцеплен с полом. Благодаря этому свойству можно получать так называемых аутосексных цыплят. В возрасте 1 дня заводчик может различать птенцов по полу. У курицы обычно есть пятно на затылке, а пух коричневого цвета, иногда с небольшими светлыми пятнами. У маленьких петушков белые крылья.
Куры-несушки обладают хорошим инстинктом насиживания. В целом, птицы неприхотливы и любят подолгу свободно бродить в поисках пищи.
Суссекс
Суссекс – это не только яйценоская, но и мясная порода. Докриккинг, Орпингтон и другие виды были скрещены в разведении. У этой птицы небольшая, круглая голова, на которой расположен красный хохолок среднего размера в форме листа. Глаза и лепестки того же оттенка, что и гребень. Клюв светлый, его основание немного темнее. Сама птица имеет несколько неуклюжий вид. У него квадратное тело, толстая и короткая шея и массивная грудь. Крылья и хвост маленькие. Ноги короткие и толстые, белого цвета.
Средний вес курицы достигает 2,7 кг. Их яйценоскость не очень высока – за год курица дает до 170 яиц с желто-коричневой скорлупой. Вес яиц достигает 58 г. Суссекс – нетребовательная птица с от природы крепким здоровьем, не требующая особых условий содержания.
Суссекс имеет своеобразный, оригинальный окрас: оперение полностью белоснежное, с черными полосами на шее и черной каймой на кончиках перьев. Особенностью породы является сцепленный с полом ген серебристой шерсти. При скрещивании суссекских кур с носителями гена золотистой шерсти, например, с птицами Род-Айленд, можно различить однодневных цыплят по полу.
Адлерская серебристая
Адлерская серебряная птица названа в честь города, где она была выведена. Уникальность этой птицы заключается в ее отличной акклиматизации к различным погодным условиям. Он имеет красивый серебристый цвет и темные края крыльев. Куры выглядят аккуратно, имеют короткую шею, в глазах преобладает медный оттенок, ноги ярко-желтые, а тело хорошо пропорционально.
Половое созревание наступает в возрасте 5 месяцев, иногда раньше. В возрасте 1 года они могут весить до 2,5 кг. Адлерский серебристый ниоск откладывает от 180 до 250 яиц в год. Цвет раковины светло-коричневый, вес до 60 г.
Голова имеет красные лопасти и желтый клюв. У этих птиц закругленный, небольшой хвост. Преимуществом этой птицы является ее спокойный нрав и дружелюбие. Большинство фермеров имеют положительное мнение об этих птицах. Им нравится их спокойный характер.
Орловская
Орловская курица была выведена более 200 лет назад и с тех пор пользуется большой популярностью в России. Точной информации о происхождении породы нет, но считается, что предками были самки и петухи иранской породы.
Орловские куры имеют крепкое телосложение и хорошо развиты. Эти птицы неприхотливы и хорошо приспосабливаются к любому климату. Куры-несушки производят 135-155 яиц с бежевой скорлупой весом до 60 г. Живая масса птицы достигает 2 кг.
Орловские куры – уникальные домашние птицы с оригинальным оперением. У них маленькая голова, небольшой изогнутый клюв и широкий затылок. Высота слоев составляет не менее 60 сантиметров. У них хорошо развиты мышцы и скелет. Длинношеий имеет длинное оперение. Отличительной особенностью являются янтарные или оранжево-красные глаза. Цвет гребешка – малиновый.
Родонит
Родонит – порода, ориентированная на яйценоскость. Однако многие фермеры также разводят этих птиц на мясо. Родонит достигает половой зрелости на четвертом месяце жизни. В год она откладывает около 300 темно-коричневых яиц весом около 60 г. В первые 1,5-2 года яйценоскость высокая. Порода отличается небольшим весом: взрослые куры достигают 2-3 кг.
Куры породы родонит были выведены с использованием петухов пород Род-Айленд и Ломан Браун. Это позволило получить сорт с характеристиками, переданными обоими сортами.
У родонита маленькая голова, желтый клюв с полосой посередине, большие ярко-красные серьги и лиственный хохолок. Светло-коричневые перья близко к телу. Эти птицы очень подвижны, активны, неагрессивны и хорошо адаптируются к различным погодным условиям.
Птицы используются не только для разведения в домашних условиях, но и для коммерческого разведения. Эти птицы неприхотливы и легко адаптируются к любым условиям окружающей среды, поэтому их можно содержать в обычном птичнике без периметральной изоляции. Эта порода терпима к перепадам температур, но для увеличения кладки зимой температура в сарае должна быть не ниже +2 градусов Цельсия.
Иза Браун
Это молодой промышленный яичный кросс. Он был выведен во Франции. Внешне эта птица – типичная курица-несушка. Это миниатюрное животное со светлыми костями и коричневым оперением. У него маленькая голова и гребень. Ключица имеет бежево-розовый оттенок, а ноги желтые.
Последующие слои отличаются более темным коричневым оперением. Это очень продуктивный кросс. Они начинают откладывать яйца в возрасте 4 месяцев. Птицы Исы Брауна считаются рекордсменами в своей области. За год они откладывают около 320-340 яиц. Раковина имеет коричневый цвет. Вес одного яйца достигает 63 г. Средний вес курицы достигает 1,9 кг.
Кроссбред обладает чрезвычайно спокойным и общительным нравом. Они не вступают в драки или конфликты. Цыплята подвижны и нуждаются в удобном месте для выхода на улицу. Подробнее об этой породе вы можете прочитать здесь.
Русская хохлатая
Порода была создана в конце 19 века и выведена без участия профессиональных селекционеров. В основном, вклад в развитие породы внесли местные крестьяне. Движущей силой развития русской утки изначально было желание создать выносливую породу с высоким репродуктивным потенциалом и высокой яйценоскостью.
Русская хохлатая утка – очень универсальная порода и хорошо работает как курица-несушка. Он имеет привлекательный внешний вид, который привлекает многих фермеров, поскольку, помимо высокой продуктивности, радует глаз своим необычным видом. Свое название он получил благодаря наличию пушистых хохолков. Куры имеют крупное тело и четкую мускулатуру. Спина широкая и прямая, грудь округлая. Голова маленькая. Клюв серо-желтого цвета и имеет удлиненную форму с закругленным кончиком.
Отличительной особенностью являются светло-карие или оранжевые глаза. Некоторые из них имеют красноватый оттенок. Куры бывают разных сортов. Встречаются черные, серебристые, бледные, белые, голубые, коричневые и даже разноцветные особи.
Характеристика породы:
Половое созревание наступает в возрасте 5-6 месяцев. Иногда яйца откладываются раньше или позже. Курица откладывает около 180-200 яиц в год, весом примерно 56-60 грамм. Скорлупа яиц имеет кремовый цвет.
Существует огромное количество разновидностей кур-несушек. Многие фермеры, прежде чем разводить и выращивать животных, изучают их продуктивность, так как от этого зависит последующая прибыль и окупаемость инвестиций. Среди множества пород всегда можно найти птицу, обладающую только положительными характеристиками.
