Разведение кур считается дешевым, но очень прибыльным бизнесом. Многие породы кур неприхотливы к условиям содержания и хорошо переносят российский климат.
Погодные условия на севере России допускают вольное или смешанное разведение, а в очень холодных регионах птиц можно содержать в обогреваемых клетках. Для начинающих птицеводов существует большое количество информационных материалов о том, как правильно организовать небольшую птицеферму.
Бег
- Виды содержания
- Клеточное (безвыгульное)
- Выгульное
- На сеточных (планчатых) полах
- На глубокой подстилке
- Особенности выращивания
- Мясных пород
- Бройлеров
- Брудеры
- Особенности кормления
- Несушек
- Особенности питания
- Курятники
- Особенности проектов
- Что должно быть внутри
- Из каких материалов строят
- Курятники и крольчатники вместе
- Курятник и теплица
- Уход
- В летний период
- В зимний период
- Разведение
- Инкубация
- Овоскопы
- Наседка
- Видео
- Выводы
Виды содержания
В птицеводстве существует несколько технологий, различающихся по условиям содержания. Это может быть связано с особенностями выбранного участка производства или климатическими условиями региона. Рассматриваются следующие основные типы жилья:
Прежде всего, птичник должен быть приспособлен к климату – будет ли он использоваться круглый год или только летом.
Клеточное (безвыгульное)
Племенные куры часто используются для разведения мясных пород. Это также облегчает уход за птицами. Племенные куры, особенно несушки, нуждаются в свободном пространстве, поскольку именно подвижность особей влияет на производство яиц. Куры, которым требуется максимальное увеличение веса, могут содержаться в клетках без ущерба для их здоровья. Содержание кур в клетках имеет много преимуществ:
При содержании в клетке вы сможете обеспечить достаточное количество поилок и кормушек.
Ограничение движения мясных цыплят, наряду с правильным кормлением, способствует быстрому набору веса. Это также относится к бройлерам-селекционерам.
Выгульное
Свободный выгул не означает, что цыплят на свободном выгуле держат на улице 24 часа в сутки. Это означает вольер для выгула и закрытый птичник. Зимой птичник должен быть отапливаемым. Вольер должен иметь ограждение с достаточно высокой сеткой, чтобы птицы не могли улететь. Соотношение площади птичника и вольера должно составлять 1/4. Если площадь птичника составляет 20 м2 , то площадь вольера должна быть не менее 80 м2 . Содержание кур в вольере имеет следующие преимущества:
Когда куры содержатся в вольере на свободном выгуле, они реже болеют и дольше сохраняют способность к воспроизводству.
На сеточных (планчатых) полах
Этот тип выращивания позволяет разместить гораздо большее количество кур на ограниченной площади по сравнению с традиционным выращиванием в клетках. На одном квадратном метре можно выращивать до 10-12 кур. Это возможно благодаря самоочищающимся участкам корпуса. Пол птичника, где содержатся куры, сделан из металлической сетки или решетки из деревянных реек. В этом случае фекальные отходы будут свободно проникать через ячейки конструкции и попадать на бетонный пол или съемный поддон. И то, и другое можно легко очистить.
Благодаря установке клеток снаружи клетки птица не может растоптать и разбросать корм, что позволяет экономить до пятнадцати процентов корма.
Материалом для фальшпола может служить оцинкованная сетка, которая не окисляется и не ржавеет.
На глубокой подстилке
Этот способ содержания кур считается самым нерациональным, но многие птицеводы используют его на своих фермах. Для этого не нужно строить клетку. Пол покрывается подстилкой, которая представляет собой толстый слой соломы, древесных опилок или другого материала с низкой теплопроводностью. Большинство владельцев птицеферм используют напольный метод. Благодаря биохимическим процессам такая подстилка может нагреваться до 350C, что позволяет экономить средства на электрическом отоплении птичника. Глубокая подстилка должна быть тщательно уплотнена и засыпана слоем извести из расчета 1 кг на квадратный метр подстилки перед обратной засыпкой. Толщина подстилки должна быть не менее 15 см. Типы подстилки для кур описаны в этом материале.
Недостатками этого метода являются загрязнение яиц, возможность заболевания и неэкономичное использование помещения. На 1 м2 может быть размещено не более пяти особей.
Особенности выращивания
Каждый вид птицеводства и каждая категория птиц имеет свои особенности в разведении, содержании, кормлении и уходе.
Мясных пород
Мясные куры очень популярны на подворьях из-за возможности получения большого количества вкусного диетического мяса. Такие куры довольно неприхотливы в условиях проживания, но при этом необходимо соблюдать определенные правила. Птиц необходимо содержать в чистоте, поэтому подстилку следует регулярно менять. Мясным породам не требуется слишком много света. Достаточно одного небольшого окна в птичнике. Для хорошего набора веса птицам необходима оптимальная температура, которая не должна превышать +250С. Мясным цыплятам требуется много белка, поэтому в корм следует добавлять мясную или рыбную муку и кварк.
Во всем мире куры ценятся за их мясо, поэтому фермеры и птицеводы-любители любят разводить не только яйценоских, но и мясных птиц.
Бройлеров
Племенных бройлеров можно выращивать в клетке или курятнике с глубокой подстилкой. Максимум 18 птенцов на 1 м2. Бройлерам требуется круглосуточное освещение, хорошая вентиляция и повышенная температура. На начальном этапе температура в птичнике может достигать + 350 °C. Она постепенно снижается и к концу четвертой недели должна составлять +18-200°C. Бытовые инфракрасные обогреватели с закрытыми термопарами можно использовать для обогрева во избежание пожара.
В этом материале о разведении бройлеров вы узнаете, какие породы бройлеров являются наиболее распространенными.
Брудеры
Бройлер для цыплят-бройлеров – это ящик или клетка, в которой выращивают цыплят на самой ранней стадии развития. Вы можете купить его или сделать самостоятельно. Материалом для брудера может служить ДВП, ДСП, дерево или фанера. Внутри клетки должны быть подстилка, поилка, кормушка и обогреватель.
Пластик не рекомендуется, так как большинство синтетических материалов выделяют токсичные вещества при нагревании.
Особенности кормления
До двухнедельного возраста птенцы отказываются есть в темноте, поэтому их следует содержать в хорошо освещенном месте. К пятому дню жизни цыплят следует кормить специальным кормом. Однонедельных цыплят кормят влажной зерновой кашей, творогом и вареной рыбой. Одномесячных цыплят можно кормить цельными зернами с листьями капусты, морковью и свеклой. Подробнее о питании цыплят-бройлеров.
Цыплятам следует давать витамины, но не раньше, чем им исполнится пять дней. Лекарства можно приобрести в ветеринарной аптеке, их следует добавлять в миску с водой.
Несушек
Куры-несушки должны содержаться в хорошо освещенном и проветриваемом птичнике. Необходимо поддерживать постоянную температуру +23-250C. Продуктивность кур-несушек зависит от их физической активности, поэтому летом их следует выпускать в вольер при птичнике. Куры-несушки более “непостоянны”, чем мясные породы, поэтому вольер должен быть огорожен мелкоячеистой сеткой, которой также можно накрыть помещение сверху. Это поможет избавиться от незваных пернатых гостей, которые могут занести инфекцию.
Куры-несушки также нуждаются в гнездах, а если материнский инстинкт слаб, то для выведения потомства необходимо приобрести инкубаторы. Инкубация куриных яиц описана по этой ссылке.
Особенности питания
Согласно правилам кормления кур-несушек, их следует кормить два раза в день. Для этой цели можно использовать промышленные корма или смеси, приготовленные самостоятельно. Не обманывайтесь мокрым пюре. Она должна быть обогащена свежей зеленью, витаминами и микроэлементами. Молодых кур-несушек можно кормить до трех раз в день. Перекармливание так же вредно, как и недокармливание.
Не следует постоянно давать один и тот же корм. Питание кур-несушек должно быть разнообразным.
Курятники
Для содержания кур в российских условиях им необходим удобный курятник, так как зимы по всей стране довольно холодные. Размер птичника зависит от условий содержания и размера стада.
Особенности проектов
Существует множество конструкций, с одинарной и двойной крышей, стационарных и переносных, изготовленных из различных материалов. Самое главное – птичник должен быть пригоден для разведения кур. Она должна обеспечивать:
Кроме того, птичник должен соответствовать гигиеническим стандартам и легко чиститься.
Что должно быть внутри
Каждый птичник должен быть оснащен необходимым оборудованием. Сюда входят кормушки, поилки, насесты и гнезда для кур. Все оборудование можно купить или сделать самому. Птичник должен быть утеплен и оснащен осветительными и отопительными приборами.
Из каких материалов строят
Небольшой птичник на заднем дворе проще построить из деревянных панелей с утеплителем из стекловаты или полистирола между ними, т.е. каркасный птичник. Если стадо большое и содержание кур будет основным занятием, то птичник из пеноблоков или кирпича будет лучшим решением.
Для защиты пола от влаги и насекомых можно использовать доски Osb.
Курятники и крольчатники вместе
Теоретически, кур и кроликов можно содержать вместе, но лучше этого не делать. Существует опасность перекрестного заражения некоторыми заболеваниями. Кроме того, кроликам нужен покой и тишина, в то время как куры могут быть довольно активными. Уборка дома также может быть сложной.
Курятник и теплица
Нет смысла держать растения и птиц в одной комнате. Однако если у вас на участке есть теплица из поликарбоната, то зимой ее можно превратить в курятник. Прозрачный пластик пропускает свет, и вам остается только установить обогреватель, кормушки, поилки и временную жердочку из планок. Теплица из поликарбоната поможет разместить птиц в комфортных и удобных условиях.
Уход
Правильный уход за курами зависит от региона и времени года. Это заключается в выборе правильного корма, температурного режима и некоторых особенностей, которые варьируются от породы к породе.
В летний период
Летом лучше всего содержать птиц в помещении, выстланном мелкой сеткой. Если вы планируете разводить кур только летом, нет необходимости заботиться о курятнике большого размера. Поскольку свежая зелень в это время уже созрела, количество искусственных витаминов можно уменьшить. В летний период очень хорошо кормить кур зерном. К ним относятся ячмень, пшеница и овес. Свежая зелень должна составлять не менее 40% от общего рациона кормления. Помидоры, кабачки, тыквы и огурцы можно давать цыплятам. Когда приходит время собирать урожай корнеплодов, все остатки идут на корм птицам. Для удовлетворения потребностей в кальции в рацион следует добавлять молотый мел. В жаркую погоду воду следует менять как можно чаще.
В зимний период
Зимой птиц следует содержать в отапливаемом птичнике. Пол следует посыпать негашеной известью и засыпать опилками или соломенной подстилкой. Его следует регулярно чистить. Зимой кур следует кормить три раза в день. В качестве корма можно использовать слегка влажную и рассыпчатую мешанку, в которую следует добавлять витамины и микроэлементы. Рыбий жир можно давать зимой для укрепления иммунитета.
Разведение
Выращивание кур на индивидуальной ферме – это практически безотходное производство, так как все годится для собственного потребления и на продажу. Цыплят можно выращивать на продажу или на откорм. Обратите внимание, что большинство гибридных пород утратили способность инкубировать яйца, и для решения этой проблемы потребуется вспомогательное техническое средство – инкубатор.
Разведение кур в домашних условиях – очень популярная практика среди многих домовладельцев.
Инкубация
Инкубация – это процесс искусственного высиживания яиц с помощью инкубатора. Это закрытая конструкция с гнездами для хранения яиц и электрической системой обогрева. Вы можете купить инкубатор в специализированном магазине или, если у вас есть опыт, сделать его самостоятельно. Популярными инкубаторами в России являются “Несушка” и “Идеальная Наседка”.
Овоскопы
Овоскоп – это прибор, позволяющий обнаружить дефекты, аномалии или проследить за нормальным развитием эмбрионов. Качество яиц и степень их развития должны быть тщательно проверены перед помещением в инкубатор и в процессе инкубации. Для этого используется простой оптический прибор, называемый овоскопом, с помощью которого исследуются яйцеклетки.
Наседка
Некоторые куры сами проявляют желание вывести потомство. Такую птицу можно узнать по характерным признакам:
Подготовьте для курицы небольшое, но удобное гнездо с толстым слоем подстилки и полостью для яиц в центре. Если курица уже свила гнездо и снесла яйца, нет необходимости искать для нее другое место. Просто обновите гнездо и замените подстилку.
Читайте здесь, как приучить курицу нести яйца.
Видео
В этом видео будет показано выращивание кур-несушек в клетках.
Выводы
- Все, что вам нужно, – это небольшой участок земли, чтобы содержать кур в домашних условиях.
- Не рекомендуется содержать кур в городских квартирах. Это сложно и может вызвать негативные последствия в виде снижения интенсивности кладки, качества мяса, постоянного запаха. Для содержания домашней птицы в квартире лучше выбрать перепелов.
- Покупайте перепелов для дальнейшего разведения только на птицефабриках. Такие птицы здоровы и привиты от болезней.
