Трава считается жизненно важной составляющей рациона питания крупного рогатого скота наравне с бобовыми растениями, а также с корнеплодами и концентратами. Она содержит большое количество питательных веществ, которые положительно сказываются на организме животного. В статье мы расскажем, почему корова ест траву.
Несмотря на полезные свойства травяных растений, при пастбищном содержании буренка способна поедать многочисленные разновидности зелени, опасные для здоровья. Потому владельцы фермерских хозяйств должны тщательно следить за травяным меню. Из него исключают белену, болотный багульник, вонючий дурман, а также зверобой и лютики.
Нередко фермеры и другие люди задаются вопросом, почему корова ест траву, но вырабатывает белое молоко. Это связано с тем, что при поедании зелени в организме скотины формируется белок казеин в результате многочисленных физиологических процессов.
Но не всегда молоко получается белым, так как на его оттенок влияет разновидность употребляемой пищи. К примеру, подножный корм делает жидкость кремовато-желтой. Однако силос, ботва сахарной свеклы, а также различные овощи придают молоку специфический запах и неприятный вкус. Потому фермеру рекомендуется кормить рогатый скот преимущественно свежей зеленой травой.
