Селекционеры на протяжении длительного времени работали над выведением домашних пернатых с черным оперением. Теперь же подобные представители пользуются большим спросом у фермеров по всему миру. В статье мы расскажем про наиболее распространенные породы черных кур.
Яичные породы черных кур
Как правило, представители яичной направленности обладают повышенными показателями яйценоскости. Однако такие пернатые не выделяются крупными размерами тела.
Минорка
У представителей аспидно-черное оперение с зеленоватыми переливами. На поверхности головы расположен крупный гребень. Туловище удлиненной формы с хорошо развитыми крыльями. Живая масса тела самцов доходит до 3 кг, а самочек – до 2,5 кг.
Птицы рано достигают половой зрелости, а несушка за сезон приносит до 170 яиц. Молодняк вынослив и имеет крепкий иммунитет. Однако в первые сутки требуется содержать птенцов в хорошо отапливаемом курятнике.
Испанская белолицая
Черная курица породы Испанская белолицая выделяется наличием большого одиночного гребешка и длинного пера в хвостовой части. Главная отличительная черта заключается в том, свисающие мочки уха и белая мордочка создают эффект маски на иссиня-черном лице.
Живая масса тела вне зависимости от половой принадлежности составляет 3 кг. Однако получаемое после забоя мясо не имеет вкуса. Яичная продуктивность средняя, потому с одной головы за сезон получают до 180 штук. Курочки сильно пугливые, а также плохо переносят холодный климат.
Голландская белохохлая
Представители подобной разновидности получены в результате скрещивания местных курочек с Польской хохлатой породой. Как у мужских, так и у женских особей полностью отсутствует гребень. Вместо него на поверхности головы расположен пышный хохолок, который состоит из большого количества черных и белых перьев.
Конечности и клюв черные, а глаза окрашены в красный цвет. Средняя яйценоскость – ежегодно с одной курицы получают до 140 яиц. Весовые значения взрослых птиц составляют 2-2,5 кг. Птицы обладают беспокойным темпераментов, в результате чего нападают на своих сородичей.
Фермеры должны каждую неделю тщательно мыть хохолок, чтобы избежать его пожелтения. Таких куриц достаточно сложно содержать на частной ферме, так как они требовательны к условиям содержания и кормления.
Мясные и мясо-яичные породы черных кур
Домашние пернатые мясной направленности выделяются быстрым набором веса и большими габаритами тела. Представители второй разновидности отличаются высокими показателями как яичной, так и мясной продуктивности.
Панциревская
Домашние пернатые быстро привыкают к новой местности и климатическим условиям, а также легко уживаются с другими птицами на одном подворье. На округлой голове находится массивный гребешок, темный клюв и оливково-желтые глаза.
Основное оперение иссиня-черное, крылья длинные и крепкие. У наседок хорошо развитый инстинкт насиживания. Живая масса самцов составляет 3,5-4 кг, а курочек – 2,5-3 кг. Наседки становятся половозрелыми в полгода и приносят ежегодно до 200-220 яиц.
Московская
Московская черная порода кур выделяется наличием золотистых перышек на темном оперении в области плеч и спины. Птиц возможно выращивать практически во всех климатических зонах на территории России. У курочек слабо развитый материнский инстинкт. Широкая грудина, прямая спина, а также развитые крылья и хвостовая часть.
Средний вес взрослых мужских особей доходит до 3,5 кг, женских – до 2,5 кг. В получаемой после забоя тушке мало жировых прослоек, но мясо достаточно жесткое. Курочки достигают половой зрелости в 6-7 месяцев. Ежегодно с одной головы получают до 200 яиц массой 58-62 гр.
Ла Флеш
Оперение птиц черное с сизыми переливами, а глаза окрашены в коричневый цвет. Главной отличительной чертой считается ярко-красный V-образный гребешок. Несушки обладают высокими показателями яичной продуктивности. Потому за сезон с одной курочки собирают до 200 яиц.
Половая зрелость вне зависимости от пола наступает в 4-5 месяцев. У самочек сильно развитый материнский инстинкт, в результате чего они самостоятельно высиживают собственные яйца. Домашние пернатые обладают скверным характером, потому нередко вступают в драки между друг другом.
