В домашних условиях можно использовать электрошокер для забоя свиней. Этот метод не особо гуманен по сравнению с другими методами оглушения. Однако неопытные заводчики часто парализуют (но не убивают) животных именно таким приспособлением.
Это помогает справиться с крупными тушами кабанов и свиноматок. В любом случае свинью на время обездвиживают. В статье мы расскажем о видах шока и о том, как с его помощью выполняется техника забоя.
Коварный прибор
Существует множество разновидностей электрошокеров, которыми можно оглушить свинью в домашних условиях или на свинофермах с большим потоком животных. В последнем варианте специальные помещения оборудуют ударными устройствами.
Электрошокер – это обычно устройство (с металлическим наконечником или зажимами), через которое электрический ток подается на цель. Его действие парализует объект.
На свинофермах мы можем использовать устройство «Stun E», которое преобразует частоты и имеет микропроцессорное управление. Он также имеет защиту от перегрузки и короткого замыкания. На одной бойне с помощью такого шока можно за час забить до 100 голов.
Другой прибор, модель «СТЗ-5», работает по принципу автоматического измерения сопротивления тела. Это происходит, когда к нему прикасаются электроды. Устройство состоит из электрошокера, блока питания и световых индикаторов. При необходимости вы можете изменить напряжение или частоту. Конструкция позволяет легко маневрировать с помощью плоскогубцев.
Также есть электрошокер Freund с семью программами убоя. Тип оглушения выбирается исходя из веса особи.
Чтобы самостоятельно зарезать свинью, в личном дворе используют более компактные модели электрошокеров. Для удобства у них обычно есть кнопка запуска на корпусе. Вся конструкция питается от батареек или аккумуляторной батареи.
Схема работы
Обычно в процессе забоя свиней в частном хозяйстве участвуют несколько человек. Большой вес и агрессивное поведение человека могут нанести ему травму. Поэтому для обездвиживания можно использовать электрошокер. Если вам нужно убить свинью, вы также можете оглушить ее, чтобы она не успела испугаться.
Заранее можно приступить к водным процедурам, например, поить животное из шланга. Они отвлекают и успокаивают свинью. Кроме того, вода – хороший проводник тока.
Порядок убоя свиней шокером:
Если свинью ударили ножом в сердце, то ее нужно бить в бок. Если выбран метод рассечения сонной артерии, но скот подвешивают вверх ногами для быстрого кровотечения. Подробности в статьях «Как ударить свинью в сердце» и «Как ударить свинью в шею».
После этого выполняются все последующие процедуры по сбору крови, удалению внутренних органов и очистке туши от щетины.
На свиноферме
Промышленное оглушение свиней электрошокером происходит при пропускании тока через щипцы, приложенные к ушам животного. Также существуют модели, в которых устройство (стек) действует на затылок. В мясных лавках оборудование подает напряжение от 65 до 100 В и ток 1,5 А. Продолжительность воздействия 6-8 секунд.
Есть более упрощенный вид шока. В нем электричество подводится к острому стержню, прикрепленному к деревянной ручке. Острие вонзается в затылок свиньи. Подержать его нужно 15-20 секунд, пока он полностью не оглушится. Человек, который это делает, должен стоять на резиновом коврике. В домашних условиях такой способ использования самодельных устройств запрещен из соображений безопасности.
Какой бы электрошокер ни использовал охотник за свиньями, важно выбрать правильное напряжение. Если он слабый, это только разозлит животное. Слишком сильный может убить свинью. По правилам оно не должно превышать 300-320 В.
Не гуманный способ
Как упоминалось ранее, использование электрошокера для свиней не является методом убоя людей. Однако без оглушения почти невозможно убить сильное животное, особенно в одиночку.
плохо еще и то, что если шок не помог с первого раза, свинья или кабан становится очень агрессивным. То же самое, если действие тока прошло, но нельзя было быстро нанести удар животному. Чем больше скот обеспокоен и подвержен стрессу, тем хуже становится мясо. Это потому, что гормон адреналин попадает в кровоток.
Недостатками использования электрошокера также является то, что у свиней и поросят могут возникать разрывы кожи и кровотечение. При передозировке электричеством животное может погибнуть. После этого процесс кровотечения будет неполным. Кроме того, сокращения мышц вызывают переломы костей, что значительно ухудшает качество мяса.
Хорошие моменты
Одно из преимуществ амортизатора – простота использования. Даже с крупной особью в виде взрослого кабана может справиться один человек. Оглушение с помощью такого устройства экономически выгодно при забое свиней на мясоперерабатывающих предприятиях. Например, использование газовых камер (как один из способов оглушения) – довольно дорогостоящий метод. В домашних условиях наличие электрошокера для забоя свиньи требует минимального количества оборудования.
Если напряжение выбрано правильно, исходя из веса свиньи, после использования электрошокера для оглушения и нанесения удара животному кровотечение происходит легко и полностью.
Чтобы сделать электрошокер своими руками, понадобится трансформатор, ферритовый стержень, конденсатор, разрядник, преобразователь и провод. Вам понадобится паяльник и расходные материалы: провод, изолента, эпоксидная смола. Если в приборе установлены батарейки типа АА, в количестве 6 штук, частота разряда составит 35 Гц.
Конечно, собрать такой прибор, с помощью которого забивают скот, не составит труда. Но, в этой конструкции много тонкостей, особенно связанных с утеплителем. Для обывателя это будет достаточно сложно. Во время сборки всех компонентов контакты не могут взаимодействовать с внешней средой. В противном случае опасность грозит тому, кто держит шок.
Собираем самостоятельно
При сборке электрической схемы из перечисленных устройств места пайки необходимо заизолировать. Самая простая схема удара предполагает подключение к трансформатору конденсаторов через диодный мост и дополнительные диоды. Делается это с помощью паяльника.
К свободным концам трансформатора прикрепляют самодельные металлические пластины или зажимы из токопроводящей жесткой проволоки. Именно они при соприкосновении с телом животного будут его шокировать.
Делаем корпус следующим образом. Вырежьте из картона или фанеры прямоугольник подходящего размера (чтобы поместились все детали). Для удобства можно нарисовать схему на той же поверхности. По периметру приклеиваем боковые стенки. Используйте клеевой пистолет. Поместите туда все детали, вытащив провода для кнопки включения. Также не забудьте оставить отверстие для установки разъема для зарядки устройства.
Наконец, прикрепите вторую часть корпуса и залейте все эпоксидной смолой. На высыхание потребуется не менее 6 часов. По истечении этого времени закрепите на корпусе кнопку включения устройства.
