Свиньи породы Мейшан

Мейшан – это разновидность древней китайской породы свиней Тайху. Тайху делятся на 7 видов.

Мейшан отличается от других видов невероятной плодовитостью. Его название происходит от региона, где он произрастает – уезда Мейшань на юге Китая. Этих свиней разводят уже более 400 лет. Изначально порода была популярна только в Китае, но сегодня она известна заводчикам во всем мире.

Он встречается во многих местах, как в теплых, так и в холодных странах.

Описание породы Мейшан

Мейшан – животное среднего размера. Самцы весят 150-200 кг, свиноматки – 150-180 кг. Высота свиньи составляет около 60 см, а дикого кабана – 70 см. Ноги короткие и сильные. Его живот очень большой и объемный.

В среднем у нее может быть 8-9 пар сосков, хотя у некоторых свиней может быть до 12 пар. Голова короткая, большая и покрыта крупными складками кожи. Лоб широкий. Уши длинные, до 30 см, спадающие по бокам головы.

Глаза темные, их трудно разглядеть из-за складок кожи.

Голова короткая, большая, с многочисленными кожными складками.

Очень редкие волосы. Кожа грубая, толстая и натянутая по всему телу. Свинья имеет черный цвет. Но некоторые подвиды могут иметь белые отметины на голове и конечностях.

Чаще всего нижние конечности и пятки имеют розовый цвет. При движении свинья кажется очень медленной.

Мейшан является родоначальником многих продуктивных пород свиней, известных во всем мире. Ее гены встречаются у черных и белых бентхаймских, швабских и галльских свиней.

Продуктивность китайской вислоухой свиньи

Благодаря своей высокой продуктивности мейшанская порода свиней пользуется большим спросом.

У Мейшана много жира. Именно для его производства в основном и разводят эту породу. Жир вырабатывается с самого раннего возраста. Даже молодые свиньи имеют очень приличный слой жира, который со временем увеличивается. Толщина жира на задней части туши после убоя достигает 2,5-2,5 см.

Мясо содержит большое количество жира. Несмотря на это, оно довольно вкусное.

Еще одна особенность мейшана – большие внутренние органы. Это качество высоко ценится в Китае, так как субпродукты там более популярны, чем в Европе.

Мейшанские свиньи имеют много жира.

Кожа этих свиней также в изобилии. С одной свиньи можно получить довольно много кожи хорошего качества, которую в Китае используют просто в пищу и для различной переработки.

Мейшан очень плодовита, она производит 12 свиней при первом опоросе. В других случаях она может родить до 16 детенышей. Рекорд – 42 теленка за рождение!

Среднесуточный вес молодняка составляет 330-440 г. Однако то, насколько хорошо молодняк будет набирать вес, зависит от состояния самки, количества молока у нее (обычно это не проблема) и условий содержания. В возрасте 8 месяцев достигается средний вес 160 кг.

Убойный вес составляет 170-200 кг. Средний выход чистого веса составляет 67% от живого веса.

В Китае высоко ценятся свиной жир, субпродукты и кожа. Именно поэтому мейшанская порода так популярна там – она полностью отвечает запросам потребителей.

Сегодня мейшан разводят не только ради вкусного бекона. В Европе их содержат в зоопарках и подобных аттракционах.

Ученые изучают эту породу, чтобы выяснить, почему самки так плодовиты. Селекционные работы также направлены на снижение содержания жира в мясе свиней.

Содержание свиней

Мейшаны нетребовательны и неструктурированы. Благодаря этим характеристикам заводчики по всему миру разводят мейшанов на фермах.

Они не сложны в обслуживании.

Они лучше всего приспособлены к субтропическому климату, но без проблем могут содержаться и в более холодном климате.

Свинарник должен быть просторным и иметь легкий доступ на улицу. В нем должна быть вентиляция, пусть и остаточная, окна и искусственное освещение. Рекомендуется большой загон для свиней, но не помешает сделать несколько отдельных отсеков для самок, готовящихся к опоросу или уже имеющих молодняк.

Свинарник должен быть просторным и иметь легкий доступ к внешней территории.

Крыша должна быть прочной, чтобы не пропускать дождь и снег. Важно убедиться, что свинарник находится на возвышении или, по крайней мере, на плоской поверхности, так как после дождей или таяния снега в яме всегда будет скапливаться вода, и свинарник может быть сырым.

Никаких сквозняков в свинарнике! В противном случае молодые свиньи могут заболеть. Свет включается по мере необходимости. Подготовьте на полу удобную подстилку из сена, соломы, опилок или аналогичного материала.

Мейшан – мирная порода. Они не производят много шума. В сарае или загоне они ведут себя спокойно и тихо.

У животных хороший иммунитет. Они устойчивы ко многим заболеваниям, характерным для свиней, и редко болеют.

Для этих свиней прогулка просто необходима. Она должна быть просторной, с ямой для земли, местом для кормушек и поилок.

Зимой, конечно, желательно держать мейшан в хорошем сарае, чтобы они не замерзли на улице. Однако большинство заводчиков утверждают, что даже в свободном выгуле мейшан способны пережить зиму и сохранить тепло благодаря хорошему жировому покрову.

Поэтому, в принципе, можно содержать этих свиней зимой в свинарниках без утепления, если внутри нет сквозняка. Накройте пол хорошей толстой подстилкой, чтобы сохранить тепло.

Важно: Мейшан – это молочный поросенок. Она разводится в основном для получения высококачественных мясных продуктов. Мяса не так много, и оно не самого лучшего качества.

Кормление свиней Мейшан

Порода не требует большого количества пищи

Эта порода совершенно не заботится о корме. Мейшан может питаться разнообразной пищей – грубыми кормами, субпродуктами, комбикормом, морскими водорослями, при условии, что корма достаточно.

Хотя мейшанские свиньи имеют впечатляющий внешний вид, они мало едят. Потребность в кормах на единицу прироста живой массы на 40 процентов ниже, чем у западных свиней!

Поэтому можно с уверенностью сказать, что это благоприятная порода, когда речь идет о питании.

Причина, по которой некоторые заводчики отказываются от разведения мейшан, заключается в том, что они достигают убойного веса только в возрасте 8-9 месяцев. Кроме того, их мясо довольно жирное, что не всем по вкусу.

Особенности размножения

Репродуктивный возраст хряков достигает 4-5 месяцев. Самки способны к спариванию в более молодом возрасте – от 2,5 до 3 месяцев! Более того, они могут производить потомство дважды в год.

Они могут спариваться не только со своей породой, но и с дюрок и ландрас.

За один опорос самка рожает от 12 до 16 поросят.

Мейшан – невероятно плодовитая порода свиней. За один опорос самка рожает 12 или 16 поросят. Молодые особи очень выносливы и почти все выживают, если за ними хорошо ухаживать и кормить.

Однако если уход зависит в основном от владельцев фермы, королева прекрасно справляется с кормлением. Поскольку у нее много сосков и молока, она может без проблем кормить своих птенцов.

Когда детеныши подрастут, их нужно перевести на обычную пищу. Но молодняк ест много и хорошо реагирует на дополнительное питание. Поэтому поросят быстро переводят на обычный корм.

Мейшанские свиньи – интересные существа для выращивания в вольере. Если вы хотите получить от свинины много жира, кожи и субпродуктов, то эта порода – лучший выбор.

В плане жилья эти люди не требовательны, а в плане питания неприхотливы. Кроме того, самки плодовиты, поэтому размножение никогда не будет проблемой.