Сколько корова дает молока в сутки

Молоко – это продукт, который многие семьи потребляют практически ежедневно. Его используют для приготовления сметаны, творога, молочных продуктов, масла, сыра и сливок.

Содержание на ферме хорошей молочной коровы позволяет полностью обеспечить запасы этих натуральных продуктов и, возможно, продать их. Однако не все знают, что такое удой крупного рогатого скота. Данная статья подробно отвечает на этот вопрос.

Факторы удоя

Сколько молока дает корова за день.

Это зависит от многих факторов:

1. Очень важен уход – ежедневный выпас и правильное доение коровы.
2. Питание. Корм хорошего качества стоит дорого, но если корова недоедает, количество молока значительно уменьшится. Средний дневной рацион взрослой дойной коровы составляет 75 кг корма. Это дорого, но оно того стоит.
3. Забота и любовь – каждому существу важно знать, что его любят, тогда производительность возрастает.
4. Фактор наследственности – если мать телки не давала много молока, но глупо ожидать, что корова вдруг начнет давать 20 литров в день. Выработка лактозы заложена на генетическом уровне, поэтому даже при самом лучшем кормлении и уходе нельзя ожидать значительных изменений в этом показателе.
5. Выздоровление. Чем больше раз телится корова, тем больше молока она производит.
6. Порода животного. Способность крупного рогатого скота производить молоко варьируется от породы к породе: молочный скот, мясной скот и крупный рогатый скот. Следовательно, от молочных пород получают больше молока.
7. Молодые телки производят мало молока, в отличие от телок старшего возраста. Наибольшее количество можно получить после пятого отела. Однако по мере старения животного суточный удой снижается.

Величина удоя

Корова дает молоко на протяжении всей своей жизни, начиная с первого отела. Как долго это продлится, зависит от решения каждого фермера.

Среднесуточная норма

По очевидным причинам продуктивность крупного рогатого скота увеличивается после родов до следующей беременности. Согласно статистике, среднесуточный удой коровы составляет от 10 до 20 литров. Молочные коровы при хорошем уходе и кормлении дают от 60 до 115 литров в день.

Ежемесячная норма

Месячная ставка может меняться с течением времени, поскольку она зависит от ухода, кормления и здоровья скота. Однако в среднем вы можете получить от 250 до 1800 литров в месяц.

Среднегодовая величина

Лидерами по надоям молока являются США и Израиль. Среднегодовой удой там составляет от 8 500 до 13 000 литров на корову. Молочные породы могут производить от 5 000 до 30 000 литров в год.

Возраст и масса животного

Каждая корова способна вырабатывать лактозу после отела. Первый отёл обычно происходит в возрасте 2,5-3 лет и при весе около 300 кг. Молочные коровы должны иметь минимальный живой вес 500-530 кг.

Помимо веса, учитывается рост 1,22 м в холке. Такие показатели могут быть достигнуты уже в возрасте 1,5 лет.

Сезон

Время года также влияет на качество и количество молока.

Зимой

Сколько литров молока в день дает корова зимой, напрямую зависит от качества корма. Поскольку в холодце меньше витаминов и других питательных веществ, удой, соответственно, будет ниже. В среднем 12 литров в день.

Много молока можно получить только от коров, отелившихся осенью. Однако он также должен быть в хорошем состоянии.

Летом

В теплое время года животные насыщаются натуральными витаминами, белками и полезными микроэлементами. Это способствует увеличению надоев молока. В среднем это 20 литров в день.

Лучшие молочные породы

Среди всех пород молочного скота есть несколько наиболее продуктивных.

Голштинская

Происходит из Нидерландов, особенно популярен в Америке, но в целом популярен во всем мире. Среднегодовой удой составляет около 10 000 литров молока. За день может быть произведено более 40 литров. Содержание жира составляет около 3%.

Ярославская

Был выведен в России. Не требует особого ухода и в то же время дает большое количество молока. В среднем коровы этой породы дают около 6-7 тысяч литров в год. Жирность продукта довольно высокая, около 5%.

Красная степная

Красная степь имеет южноукраинские корни. Он очень популярен в России, Украине и на Кавказе. Средний годовой удой составляет от 4 000 до 11 000 литров молока с содержанием жира около 4-5%.

Джерсейская

Англичане вывели их в 16 веке. Помимо высоких надоев, эти коровы используются для повышения жирности молока других пород. Среднегодовое количество составляет от 4 000 до 10 000 литров с содержанием жира от 4 до 6%.

Черно-пестрая

Была выведена в России в 20 веке. Довольно большие и тяжелые, весом от 700 кг до 1 тонны.

Имеет один из самых высоких надоев молока – до 7500 литров за один раз. Он легко приспосабливается к любым климатическим условиям и является выносливым. Содержание жира около 4%.

Советы по выбору коров для больших удоев

При покупке животного стоит обратить внимание на внешние признаки, это поможет определить способность к высоким надоям и проверить честность продавца.

К ним относятся:

Молодой возраст (определяется по рогам. Количество колец у основания рогов равно количеству детенышей. Прибавьте к этому числу 2 года и получите возраст телки);

Легкие, тонкие рога;

крупное, гладкое вымя, которое не провисает;

большая грудь;

стройный хвост;

прочная конструкция;

вкус и жирность молока.

Подтянутый живот является показателем хорошего ухода;

удлиненное туловище; удлиненный;

прямо назад;

Рекорды надоев

Среди этих животных есть рекордсмены. Например, корова голштинской породы из США производит за год около 32 000 литров молока, другая корова – около 28 000 литров. Русская черно-белая корова дает около 20 000 литров в год.

Самый высокий суточный удой был достигнут коровой из Кубы – 111 литров. На втором и третьем месте оказались коровы русской породы с 83 и 79 литрами.

Грамотный уход для увеличения надоев

Как уже упоминалось ранее, количество молока, которое дает корова в день, напрямую зависит от ухода и кормления животного.

Содержание

Его следует содержать в тепле, светлом, чистом и сухом месте. Коровник следует регулярно чистить и проветривать, следя за тем, чтобы корова не отказывала в сквозняке. Навоз следует хранить как можно дальше от зоны кормления.

Зимой коровник должен быть теплым, чистым и без сквозняков. Важно установить электрическое освещение для создания нормального светового дня для животных.

Вокруг коровника следует построить загон для животных. Именно здесь коровы будут ходить в течение дня, если погода будет благоприятной. В летний период рекомендуется выпасать коров на пастбище. Количество и качество молока напрямую зависит от свежего воздуха и количества съеденной травы.

Животные должны заботиться о гигиене, регулярно чистить гениталии и вымя, подрезать копыта.

Правильное питание

Удой крупного рогатого скота также зависит от его рациона. Молочные коровы нуждаются в особой диете.

При составлении меню следует учитывать вес животного и количество корма, которое оно может употребить за одну порцию. Переедание и голодание отрицательно влияют на качество и количество молока.

Отдавайте предпочтение грубым кормам (сено, солома) и следите за тем, чтобы они были доступны в любое время. Зерновые и смешанные корма следует скармливать для баланса и насыщения белковых структур. Последний также используется для улучшения вкуса молока и повышения его жирности.

Вода должна быть в изобилии. Вода должна быть доступна 3 раза в день, не ограничивая животное ни в чем – пусть пьет столько, сколько хочет.

Содержание молочных коров требует больших затрат и времени, но многие фермеры говорят, что оно того стоит. Натуральные, свежие молочные продукты, которые всегда есть на столе, – лучшая награда.

Видео

Для получения дополнительной информации о надоях молока и уходе за коровами смотрите этот видеоклип.