Ламанча

Ламанчскую породу легко узнать по маленьким ушам – из-за них ее часто называют без ушей. Эти высокопродуктивные козы считаются универсальными – они дают высокий выход как мяса, так и молока. Это одна из самых продуктивных и беспроблемных коз.

История породы

История происхождения сухой породы теряется в прошлом. Существуют домыслы и фактические доказательства. Первые упоминания о короткошерстной козе встречаются в рукописях древней Персии. Как порода попала в Испанию, доподлинно неизвестно. Своим названием порода обязана испанской провинции Ла-Манча. Оттуда испанские завоеватели завезли безрогую козу в Калифорнию. Мясные и молочные козы с короткими ушами начали свое “завоевание” Америки.

В начале 20-го века короткоухого козла привезли на выставку в Париж. Здесь он получил свое нынешнее название – в честь провинции, из которой началось его путешествие в Америку. После селекции характеристики породы изменились. Официальный статус порода получила только в 1958 году. В то время существовало официально зарегистрированное племенное стадо из двухсот животных, представляющее ламанчскую безрогую породу.

Экстерьер Ламанчи

Ла Манча имеет крепкое телосложение и крупное вымя, что говорит о высокой эффективности доения. Это порода с широким спектром цветовых возможностей. Существуют оттенки черного, красного, коричневого, белого и других цветов. Есть также пятнистые козы.

Чтобы козы выглядели ухоженными и привлекательными, их шерсть подстригают. Внешние характеристики породы:

Козы весят 64-66 кг, козлы – 52-54 кг.

Тело клиновидное, массивное;

горбовидный профиль, придающий Lamanchas сходство с нубийскими козами;

сильные, хорошо развитые ноги;

Высота козлов в холке 75-95 см, козлов – 75 см;

Есть козы с рогами и без рогов.

При создании этой породы селекционеры использовали наиболее привлекательные черты зааненских, альпийских, нубийских и тоггенбургских коз.

Распространение породы

Благодаря своей высокой адаптивности Ламанчская живет и успешно размножается во всех частях России – на юге, в центральной и северной частях страны. Им не требуются особые условия тепла или охлаждения – они полны бодрости и здоровья, дают хорошие удои. Эти козы активно разводятся селекционерами в России, СНГ, США, Турции, Польше и других странах.

Особенности породы

Есть две уникальные характеристики ламанчской породы – внутренняя и внешняя – которые отличают ее от всех других пород. Ламанчская отличается прежде всего короткими ушами и мягким нравом. Все это не характерно для коз.

Существует два типа ушей:

1. Малиновый. В этих ушах полностью отсутствует хрящ. Длина ушей составляет 2,5 см.
2. Миниатюра. Эти уши имеют хрящ длиной до 5 см.

Длина ушей используется для оценки оригинальности породы. Если длина более 5 см, порода не считается чистопородной.

Ламанчи обладают уникальным характером, они ведут себя почти как собаки – следуют за своими хозяевами, любя ласку и внимание. В стае они ведут себя спокойно, тихо и неагрессивно. Самки – заботливые матери, усердно ухаживающие за своим потомством.

Продуктивные качества

Манчи разводят для получения вкусного, жирного молока. Получение мясной продукции вторично. Характеристики производительности:

Надой молока. Среднесуточный удой 5 литров. Рекордные самки дают 9 литров. Среднегодовой удой составляет 700-900 литров молока за лактацию.

Плодовитость. Самки рожают от 4 до 5 детенышей за один гон.

Упитанность. Его молоко обладает отличными вкусовыми качествами и высоким содержанием жира (около 4%). Он не имеет специфического запаха.

Производство мяса. Живая масса взрослых животных составляет 60-70 кг. Максимальный вес составляет 100 кг. Выход мяса с туши – 70% от живого веса.

Преимущества и недостатки

Селекционеры, фермеры, разводящие коз, и обычные козоводы находят множество преимуществ ламантинов:

высокие удои;

Они приспособлены к различным условиям жизни;

Они не капризны и не требуют особых условий;

У них нет неприятного запаха, который есть у многих пород коз;

дружелюбный нрав и хороший контакт.

Недостатки ламантинов огульны:

Уши настолько малы, что к ним даже невозможно прикрепить бирку – животные должны быть помечены. Тавро располагается на безволосой части хвоста.

“Римский” профиль манча классифицируется как дефект. Но эту особенность внешности можно считать недостатком, так как многих заводчиков горбатые козы ничуть не смущают.

Уход и содержание

Ла Манча активны и энергичны. Им нужны широкие пастбища для хорошего здоровья и высоких удоев. Несмотря на густую шерсть и хорошую переносимость холода, зимой они нуждаются в тепле и корректирующем кормлении.

Требования и условия по уходу

Неприхотливость ламантинов не означает, что они не нуждаются в уходе.

Условия ухода:

Гигиена. Ламантины чистоплотны и не любят пачкаться. Поэтому они не пахнут, как другие козы. Если она загрязнена, то надои молока снижаются.

Жилье. Для коз строится просторный, сухой, светлый и вентилируемый сарай. Бетонный пол имеет наклон для стекания жидкостей. Козы содержатся не только в обычном сарае, но и в утепленном загоне или обычном козлятнике. В обычном коровнике козы разделены на стойла, что дает им собственное пространство и позволяет взаимодействовать с другими.

Отношение. Чтобы козы не стали упрямыми и капризными, им необходим внимательный уход со стороны хозяев. Если о них не заботятся, они намеренно привлекают к себе внимание плохим поведением. Они нуждаются в ласке не меньше, чем в хорошем питании.

Ходьба. С ранней весны до середины осени козы выходят на прогулку.

Постельные принадлежности. На пол укладывается солома. Толщина слоя является важным стратегическим моментом. Козы любят тепло и комфорт и предпочитают подстилку из толстой соломы. Если вы экономите на подстилке, умные животные компенсируют разницу сеном из кормушки. Сэкономив на подстилке, владельцы потеряют на “перекармливании”.

Питание. Высокие надои молока требуют полноценного питания, адаптированного к смене сезонов.

Вода. Животные должны иметь круглосуточный доступ к воде. Особенно в жаркие дни.

Некоторые владельцы держат коз и племенных козлов в одном помещении – ни козы, ни молоко не получают его запаха.

Питание козы

Летом коз содержат на пастбищах, где они, помимо сочной травы, поедают ветки кустарников и засохших деревьев.

Люцерна и клевер являются любимой пищей коз и увеличивают количество белка в их молоке. Эти бобовые скармливаются козам в ограниченном количестве.

Козы будут есть практически любую растительность, но лютик, чертополох и аконит не должны быть в их рационе – эти растения вредят животным. Наблюдая за козами во время выпаса, они определяют, какие травы им больше нравятся, и готовят их к зиме.

Чтобы предотвратить падение надоев за зиму, козам дают питательные вещества, которых им не хватает в отсутствие травы. Для зимнего кормления летом заготавливают березу, дуб и лещину (орешник). Дойных коз кормят отрубями, овсом, измельченной соломой, измельченной морковью – все ингредиенты смешиваются вместе. Также добавляются сорняки и пищевые отходы.

Примерный суточный рацион для взрослых коз:

Период	Состав корма, г
Сухой период. Первая половина беременности.	Рациональность № 1 отруби – 250; луговое сено – 800; ячменная или овсяная солома – 1000. Рациональность № 2 Отруби или комбикорм – 250 луговое сено – 400 ячмень или веничная солома – 2 000 голов.
Сушка. Вторая половина беременности.	Помещение № 1 весенняя солома – 500 луговое сено – 1 500 шт; вареный картофель – 500 шт; Отруби или комбикорм – 500 шт. Обоснование № 2 Ячменная или овсяная солома – 500 Луговое сено – 1 500 Отруби или комбикорм – 300 голов.
Молочные продукты. Суточный удой 2 литра.	Помещение № 1 кормовая свекла/морковь, капуста/листья свеклы – 1000 шт; луговое и лесное сено – 1500; отруби или комбикорм – 300 голов. Рациональность № 2 весенняя солома – 600 сено с пастбищ или из лесного хозяйства – 2000 г. плотные пищевые отходы – 1000 шт; отруби или комбикорм – 800 голов.
Доение. Ежедневный удой составляет 4 литра.	Помещение № 1 корнеплоды – 2000 луговое или лесное сено – 2500; веники – 1000; овсянка, ячмень – 500 комбикорм 400 Рацион №2 измельченная рожь, ячмень или овес – 1000 луговое сено – 1000 корнеплоды – 2000 отруби или комбикорм – 900.

Подробнее о рационе домашних коз и молодых козлов можно прочитать здесь.

Разведение

Стоимость козы Ламанча не дешевая. Для того чтобы развивать бизнес и увеличивать стадо, необходимо самостоятельно разводить коз. Благодаря многоплодности этой породы за короткое время формируется приличное стадо.

Половое созревание

Как и другие породы, маньчжуры достигают половой зрелости в возрасте 8 месяцев, но первое спаривание происходит только в возрасте 1,5 лет. До этого не рекомендуется беременеть, так как первый отел может быть болезненным. Период охоты у зрелых самок происходит каждые 15-20 дней и длится 24-48 часов. В эти периоды самки становятся беспокойными и теряют аппетит.

Если самка избегает спаривания, она может переедать – ожирение связано с задержкой полового развития. В начале осени, когда большинство самок телится, потенциальных производителей не следует перекармливать. В этот период из рациона самок следует исключить концентрированные корма.

Вынашивание потомства

Коз забивают в августе-сентябре, а потомство рождается в феврале-марте. Период беременности у ламантинов составляет 150 дней. Доение прерывается за 1,5 месяца до родов, чтобы дать плоду больше питательных веществ и обеспечить здоровые роды. Доение прекращают постепенно, чтобы не подорвать здоровье козы.

В период размножения самке следует уделять двойное внимание:

Содержание – беременные самки должны содержаться в теплом, светлом, сухом и проветриваемом помещении.

Питание – регулярное и сбалансированное, в соответствии с нормами и текущей физиологией.

Прогулки – регулярно на свежем воздухе. Гуляйте с козами на улице до и после окота.

Вес – поддерживается в пределах нормы. Ожирение препятствует нормальной родовой деятельности. Высокий рацион допускается только после отела – в течение двух месяцев, для увеличения производства молока.

Окот и уход за молодняком

Первый отел даст 1-2 теленка, все остальные отелы дадут до 5 телят. Отёл обычно проходит легко, и матери могут проводить его без помощи человека. Процесс быстрый, занимает не более полутора часов. Успех и скорость отела зависит от состояния здоровья самки и расположения плода.

Молодняк содержится в помещении с температурой не ниже 12°C. Новорожденные козлята имеют в своем распоряжении отдельный ящик. Первые 10 дней молодые козлята питаются исключительно молоком матери. Постепенно их отучают от вымени, вводя обычный рацион кормления. Если материнское молоко недоступно, коз кормят искусственным молоком или пастеризованным козьим молоком. На многих козьих фермах с высоким содержанием влаги телят отлучают сразу, чтобы добиться высоких надоев.

Грубый корм дается осторожно, так как желудки новорожденных козлят еще не функционируют. С 11-го дня жизни им дают кашу и сено. В возрасте четырех недель их выпускают на пастбище – они привыкают к нему постепенно. Им дают корнеплоды, тертые яблоки и овсянку. В месячном возрасте молока дают все меньше и меньше, заменяя его отрубями, травой, корнеплодами и концентрированными кормами. С этого возраста молодняку дают минеральные корма, такие как мел, соль и костную муку.

Со второго месяца жизни козлята не нуждаются в каше. Им дают сено, комбикорм и жмыхи. Молодые козы должны иметь доступ к чистой воде – их поливают не менее трех раз в день. С шестого месяца жизни основным кормом для молодняка становятся трава, сено и ветки деревьев.

Болезни и профилактика

Как и все молочные козы, Ла Манча отличается выносливостью и крепким здоровьем. Болезни вызываются плохим, несбалансированным питанием и неправильной практикой. Больных коз легко определить:

снижение производства молока;

плохой аппетит;

учащенный пульс.

Из-за плохого ухода козы могут страдать от:

респираторные заболевания;

мастит;

заболевания желудочно-кишечного тракта;

заболевания копыт;

паразитарные болезни – животные заражаются гельминтами или кровососущими насекомыми (пироплазмоз, эхинококкоз, фасциолез).

Чтобы избежать неинфекционных заболеваний, достаточно обеспечить животным достойный уход и условия жизни. Своевременные прививки, регулярные ветеринарные осмотры и уход за вашими козами защитят их от инфекционных заболеваний.

Для получения дополнительной информации о болезнях коз нажмите здесь.

Перспективы и выгода

Отсутствие конкуренции на внутреннем рынке делает разведение высокопродуктивных страусовых коз чрезвычайно выгодным предприятием, которое можно организовать в любой климатической зоне.

Трудности в козоводстве связаны с непопулярностью козьего молока – рынок козьего молока в России развит слабо. Причины недостаточного развития козоводства:

Большинство потребителей никогда не пробовали козье молоко и относятся к нему с предубеждением.

В Российской Федерации не производится высокотехнологичное оборудование для козьих ферм. Это вынуждает фермеров использовать ручной труд, что делает производство менее рентабельным. Или им приходится покупать дорогое импортное оборудование.

Фермеры, занимающиеся разведением Ла-Манчи, говорят, что эта порода является прибыльной, но для того, чтобы окупить первоначальные инвестиции, требуется слишком много времени. И самое главное, чтобы ферма была прибыльной, необходимо помимо фермы организовать собственный перерабатывающий завод. Гораздо легче продать сыр, брынзу и другие молочные продукты, чем только козье молоко.

Если вы решили начать бизнес в этой сфере, наша статья ниже может быть вам полезна.

Стоимость

Козы Ла-Манча в возрасте 4-5 месяцев стоят на рынке 10 000-25 000 рублей. Взрослые козы продаются за 10-40 тысяч рублей. Эту породу можно найти на обычных “колхозных” рынках, но при покупке такой дорогой породы лучше делать это на племенных или специализированных фермах.