Куры Фокси – популярные птицы, которых разводят многие фермеры для получения полезных мясных и яичных продуктов. Эти птицы нетребовательны в уходе, но необходимо создать правильные условия, чтобы производственные показатели всегда были на высоком уровне.
Происхождение, описание и характеристики породы
Своим названием она обязана ярко-рыжему цвету лисы. Эти птицы произошли от венгров, позже они стали популярны у многих фермеров, кур импортировали во многие европейские страны, в том числе и в Россию. У этой птицы не одно название, которое означает “лисьи куры”. Нередко птицу называют венгерским великаном и красным бройлером. Это напрямую связано с крупными размерами и окраской птицы.
Характерными признаками породы являются маленькая голова с оранжевыми глазами, желтый клюв и лапы того же оттенка. У него крупное, сильное тело, низкий рост, широкая спина и грудь. Цыплята Foxy Cheek сначала растут вверх, а затем начинают расти вширь. Эта особенность часто заставляет заводчиков путать эту породу с другими видами.
У кур гребень среднего размера, слегка наклоненный в стороны. Цвет оперения светло-рыжий, иногда с коричневым оттенком. Оперение плотное, что защищает птицу от сильных морозов. Эта порода хорошо переносит заморозки и холодную погоду.
Характер
Куры породы Фокси обладают спокойным характером, что делает их на редкость сложными для разведения. Заводчики описывают этих птиц как активных, любопытных и спокойных животных. Куры могут хорошо уживаться с другими обитателями двора, а самцы очень защищают свою семью, но не будут нападать на незнакомцев без видимой причины. Но петухи и куры этой породы могут постоянно ссориться и драться друг с другом, поэтому рекомендуется держать в стаде не более одного самца.
Красные бройлеры – шумные птицы: если к вольеру приближается незнакомец, они сразу начинают кудахтать и хлопать крыльями, сообщая об этом хозяину. Самки этой породы отличаются прекрасно развитым инстинктом насиживания – они могут высиживать не только своих, но и чужих птенцов. Одна курица может одновременно высиживать 9-10 птенцов.
Продуктивность
Особенно впечатляет масса тела кур этой породы. Одна взрослая птица может весить около 3,5-4 кг, а петухи являются лидерами среди всех домашних птиц и весят до шести килограммов.
Уже с рождения цыплята, имея стройную структуру тела, выглядят гораздо крупнее малышей других пород того же возраста. В возрасте 20 дней, например, они весят около полукилограмма, а в возрасте полутора месяцев – 1,4 кг. Птицы развиваются и растут быстрыми темпами.
В таблице указан возраст птицы и ее приблизительный вес на тот момент:
| Возраст птицы | Вес |
| 21 день | 460 г |
| 28 дней | 690 г |
| 35 дней | 980 г |
| 42 дня | 1,37 кг |
| 49 дней | 1,73 кг |
Убой выгоден не только из-за большого веса птицы, но и из-за отличных вкусовых качеств продукта. Мясо сочное, нежное, с низким содержанием жира и диетическое.
Половой зрелости они достигают в возрасте 4 месяцев, иногда позже. Годовалая курица-несушка дает около 260-300 яиц, в то время как представительницы других пород – не более 160-180 яиц. Если за курами правильно ухаживать, они будут нестись даже зимой.
Вес одного яйца составляет 60-70 г. Яйца крупные и имеют светло-коричневую или бежевую толстую скорлупу. Размер яиц значительно увеличивается по мере взросления птицы, достигая максимального размера через месяц после первого вылупления. Но когда пик производительности заканчивается, производство снова становится меньше. Недостатком этих птиц является короткий период продуктивной яйценоскости, около одного года. Если птица достигает двухлетнего возраста, то после снижения численности ее отправляют на убой.
Достоинства и недостатки пород
У этой породы много преимуществ. Многие фермеры ценят эту птицу не только за ее очаровательный внешний вид, но и за другие достоинства:
Но есть один большой недостаток, помимо их недружелюбного характера и склонности к ссорам, это их короткий период продуктивности. Куры-несушки этой породы несут крупные яйца не более 1 года. Но этот недостаток легко компенсируется быстрым размножением.
Уход и содержание
Птицы этой породы неприхотливы и легко переносят различные климатические условия. Даже если птицы содержатся в северной части страны, утеплять курятник не обязательно, но гнезда должны быть теплыми. Рекомендуется постелить глубокий слой подстилки и повесить на вход плотную шерстяную занавеску.
Требования к птичнику
Нет необходимости отапливать дом. Но венгерские великаны не терпят сквозняков, поэтому необходимо засыпать пол соломой и опилками. Подстилка должна быть чистой и сухой, чтобы поддерживать тепло на нужном уровне. В качестве подстилки можно также использовать сухие листья или солому. Летом толщина этого слоя не должна превышать 12 см; зимой, особенно когда очень холодно, необходимо вдвое больше материала.
Необходимо установить систему вентиляции, чтобы птицы чувствовали себя комфортно. Содержание птиц в помещениях со спертым и влажным воздухом может создать благоприятные условия для роста патогенных и гнилостных бактерий, что приведет к грибковым заболеваниям. Этого можно избежать не только проветриванием, но и уборкой дома, сменой постельного белья и профилактикой грибка.
Красные бройлеры – крупные птицы, поэтому их часто содержат на полу, полагая, что им будет трудно забраться на свои насесты. Но большинство заводчиков говорят, что Фокси Чик – хороший летун. Для этой породы подойдут деревянные постройки высотой 800 см. В птичнике обязательно должны быть гнезда – одно гнездо на 3-5 несушек.
В птичнике устанавливаются специальные ванны с золой и мелким песком. В этом составе птицы очищают свои перья, тем самым защищая их от различных опасных паразитов. Читайте здесь, как построить птичник, отвечающий всем требованиям птицеводства.
Выгул
В теплое время года желательно, чтобы птицы могли свободно гулять на свежем воздухе. Время таких прогулок не должно быть ограничено. Куры Фокси очень хорошо приспособлены к жизни на улице и легко находят себе пищу, что позволяет заводчику значительно экономить на кормлении.
Если по каким-то причинам невозможно обеспечить свободный выгул, можно оборудовать “солярий” – место, где животные могут дышать свежим воздухом и греться на солнышке, имея при этом ограниченные возможности для передвижения:
- Для этого с южной стороны птичника металлической сеткой отгораживается небольшое пространство высотой около 2 м и размером, насколько позволяет площадь.
- Поскольку количество подстилочного корма в таком “солярии” минимально, необходимо установить кормушку, за чистотой которой придется следить особенно тщательно, так как корм на улице портится гораздо быстрее, чем в закрытом помещении.
Если куры содержатся на земле, им необходима хотя бы небольшая физическая нагрузка. Медленные выгулы оказывают прямое влияние на улучшение вкусовых качеств мяса птицы, а яичные продукты от таких несушек содержат в 6 раз больше натуральных каротиноидов, необходимых человеческому организму. Они также не перестают гулять с наступлением холодов. Если температура не опускается ниже -10 градусов Цельсия, птиц выпускают на короткую прогулку.
Кормление
Красные бройлеры неприхотливы в вопросах кормления. До трехнедельного возраста цыплятам следует давать кормовую смесь, специально разработанную для бройлеров. Затем в рацион можно включить молотое зерно. Когда птенцам исполняется полтора месяца, их выпускают на улицу, и они самостоятельно едят корм.
Рацион цыплят должен включать такие продукты, как пшеница, овощи, горох, кукуруза и ячмень. Цыплят следует кормить три раза в день. Не следует забывать и о витаминных комплексах.
Примерный рацион кормления в зависимости от возраста птиц:
| Корм, %. | Цыплята в возрасте 1-4 дней | цыплята в возрасте 5-10 дней | Цыплята в возрасте 31-60 дней |
| Молотый ячмень | — | 10 г | 16 г |
| Молотая пшеница | 40 г | 26 г | 35 г |
| Рыбная мука | — | 6 г | 3 г |
| Гидролизующие дрожжи | — | 3 г | 6 г |
| Подсолнечный торт | — | 16 г | 13 г |
| Соль | — | — | 0,4 г |
| Сухое молоко | 10 г | 2 г | — |
| Соевая мука | 10 г | — | — |
| Мел | — | 1 г | 1,6 г |
| Мясокостная мука | — | 4 г | 3 г |
| Травяная мука | — | 2 г | 2 г |
| Молотая кукуруза | 40 г | 30 г | 20 г |
Взрослые птицы обязательно должны включать в свой рацион пюре из яблок, картофеля, свеклы и гороха. Не забывайте добавлять в такую диету мелко нарезанную свежую зелень.
Венгерских крякв стоит кормить листьями капусты, свеклы и моркови, крапивы и киноа – в них содержится много компонентов, необходимых для организма птенцов. Продукты подаются в рассыпчатом виде. Не забывайте кормить цыплят сбалансированными кормами, витаминными добавками и смесями для повышения производительности. Рекомендуется добавлять в зерно немного мела и соли, рыбной муки и костной муки.
Для получения дополнительной информации о кормлении кур-несушек щелкните здесь.
Разведение
Куры Фокси Чик очень заботливы, поэтому постоянно держите птенцов в тепле. Куры сами переворачивают яйца, чтобы птенцы не замерзли. Обратите особое внимание на рацион кур в этот период, так как отсутствие пастбищ и малоактивный образ жизни могут привести к истощению птиц.
Эти птицы обычно спариваются с петухами Орпингтон Ред или Род-Айленд. В этом случае потомство второго поколения не будет уступать родительской птице по производительности. Если использовать петухов породы Орпингтон, то цыплята будут такими же крупными, как Фокси Чик. Скрещивание с самцами Род-Айленда позволит получить птенцов с высокой кладкой.
Эта порода также одобрена для инкубационного разведения. Этот метод придумали сами птицы, которые обычно закапывают свои яйца в траву или листья. При использовании этого метода необходимо соблюдать важное правило: правильно выбрать инкубационный материал и подготовить его заранее. Яйца не должны переохлаждаться, поэтому важно следить за температурой в инкубаторе.
Прежде чем поместить яйца в инкубатор, проверьте их на наличие повреждений и трещин и с помощью овоскопа убедитесь, что желток находится в центре, а воздушная камера – на тупом конце. Также не забывайте своевременно выворачивать яйца наизнанку.
Болезни и профилактика
Кормление и гигиена для птенцов почти на 100% успешны. Все, что необходимо для хорошего здоровья красных бройлеров, – это профилактические прививки и соблюдение правил ухода.
Фокси Чик – выносливый кроссбрид, практически не подверженный заболеваниям. Некоторые заболевания могут возникнуть, если пренебрегать уходом и содержанием:
Подробнее о болезнях кур, их симптомах и лечении читайте здесь.
Линька и перерывы яйценоскости
Куры-несушки несут яйца почти круглый год. Однако в связи с ежегодной линькой у них наступает обязательный перерыв в откладке яиц. Как только яйценоскость начинает снижаться, необходимо создать специальные условия для ускорения процесса линьки.
Необходимо сократить время пребывания животных на дневном свете и давать им как можно более питательный корм. Линька длится полтора-два месяца. В корм следует добавлять клевер, люцерну, мясокостную муку и капусту.
Опытные заводчики рекомендуют исключить зерно из рациона в период кладки. Возобновление использования зерновых смесей может быть возобновлено во время появления новых перьев. В этот период курам особенно необходимы проросшие зерна пшеницы и овса, а также семена подсолнечника.
Уход и содержание птенцов
Для хорошего развития цыплятам требуется отличное освещение. В течение первых десяти дней жизни свет должен быть постоянно включен. Первые 5 дней жизни оптимально содержать птенцов при температуре +30 градусов. В месячном возрасте достаточно +20 градусов.
В течение первого периода цыплята получают корм хорошего качества (для бройлерных пород). В случае с мясной и яичной птицей обычный корм для молодых цыплят в данном случае не подходит.
Когда цыплята обсохнут и станут активными, заводчики включают в рацион свежий творог, рыбий жир, а также кормят цыплят вареными яйцами в молотом виде. Молодые птицы не должны есть цельное зерно и молоко, так как их желудки еще незрелые и не могут переварить эти продукты.
После того как птицам исполнится полтора месяца, кормите их молотым “взрослым” кормом, чтобы он быстрее переваривался и лучше усваивался организмом. Важно кормить молодых птиц чистой, свежей водой. Поилки должны быть установлены в коровнике таким образом, чтобы их было трудно испачкать. Во-первых, цыплятам следует давать теплую воду с температурой не менее 40 градусов, чтобы избежать переохлаждения. Рекомендуется добавлять в поилки небольшое количество раствора аскорбиновой кислоты.
